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APERTURA DE TEMPORADA

sidra conversamos con Sergio La-

rreguy, propietario de la bodega

Huella Austral, quien nos conta-
ba sobre su filosofía de tratar de

devolverle a Sarmiento algo de la

buena vida que tuvo durante su
infancia en esta apacible ciudad.

Me quedé pensando que el cli-

ma hostil modela a sus habitan-

tes, los hace tesoneros y fuer-
tes, no acostumbran a rendirse

fácilmente ante las dificultades.

Al otro día nos dirigimos al aeró-
dromo de Sarmiento donde nos

esperaba un avión de la empresa

Dosomo Air que nos trasladaría a

SARMIENTO la hostería Huente Co, a orillas del
Me llamó la atención las ofertas lago La Plata y río Unión, cercano

turísticas de este rincón de la Pa- al lago Fontana.

tagonia, desde un bosque petrifi-

cado, bodegas, tulipanes, parque CEREMONIA DE APERTURA
temático con réplicas de tamaño En este paradisíaco lugar y con

natural de diferentes dinosau- un sol a pleno se realizó el acto de
rios que habitaron esta parte del apertura de la temporada. Estuvo

planeta y también pesca en el presente el intendente de Alto Río

lago Musters. Senger, Miguel Mongilardi, la Se-
Visitamos la bodega más aus- cretaria de Turismo Sra. Soledad

tral del mundo, donde la dureza Larena, Pablo Buono, Director de

del clima le otorga a la uva y a la Pesca Continental, más los guar-

manzana un carácter y un sabor dapescas que son los verdaderos
diferentes. encargados de cuidar este recurso

Mientras bebíamos una exquisita tan valioso.

34 DICIEMBRE 2025 Revista El Pato