Page 55 - ElPato_333
P. 55

Paloma  doméstica  (Columba  livia)
       especie invasora.                                    Torcaza, especie nativa (Zenaida auriculata)


       En la ruralidad del sur santafesino,  ABUNDANCIA

       dónde otrora abundaban colonos  DE POSIBILIDADES

       españoles e italianos, es común  Como se sabe, hay varias especies
       ver todavía los palomares junto a  de  palomas  en nuestro país, casi

       las viejas casas, algunas ya conver- todas con poblaciones exuberan-

       tidas  en  taperas.  Estas  construc- tes y muy lejos de cualquier peligro
       ciones cilíndricas de ladrillo de 2 o  de extinción. Inclusive hay algunas

       3 metros de diámetro por 4 o 5 de  que ya generan preocupación por

       altura, con techos de tejas y puerta  su impacto en la agricultura.
       de ingreso en la base, eran una im- La popularmente conocida como

       portante fuente de proteínas para  torcaza o paloma montera (Zenai-

       la alimentación de la familia, y que  da auriculata) es considerada como
       no generaban ningún gasto por- problema por la actividad agrícola,

       que no hay que alimentarlas como  tanto por densidad poblacional

       a las aves de corral. Muchos de es- como por la extensión territorial.

       tos  palomares  también  oficiaban  Esta especie autóctona se ha ex-
       de gallinero en su parte baja.                       pandido siguiendo la ampliación

       Pero, al fin y al cabo, ni su caza ni  de  la  frontera  agropecuaria,  lle-

       el gusto por su carne se popularizó  gando donde hace un siglo no exis-
       jamás en estas tierras argentas.                     tía. Hay zonas del país con tal nivel




                                                                                  www.revistaelpato.com  55
   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60