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EN DEFENSA DE LA CAZA

“JUSTA, LIBRE Y SANA”
¿Quieres carne de animales fe-

lices? ¿Debe ser orgánica, pro-

ducida regionalmente y además

inocua para el clima? ¡No hay
problema, come venado!

Fuimos cazadores y recolecto-

res. Si querías carne en el plato,

tenías que cazar. Esto era tedio-
so y peligroso, pero el animal

llevaba una vida en libertad. No

tienes que volver a la Edad de
Piedra para comer carne sin car-

go de conciencia. En nuestros

bosques hay todavía animales li-
bres.

Los cazadores no tienen la mejor

reputación. Sin embargo, aun-
que los humanos casi han exter-

A continuación, ponemos el tex- minado a los lobos, osos y lin-

to completo de dicha editorial ces, mantienen el crecimiento de
traducida por jaraysedal.es y re- las poblaciones de ciervos, jaba-

plicada en muchas otras páginas líes y demás.

con el título “Greenpeace de- Sin cazadores los animales cau-

fiende la carne de caza y recono- sarían demasiados daños a los
ce que es “justa, libre y sana”. árboles. Este control solo le hace

Obviamente, esta traducción no bien al bosque, y sólo se reali-

nos pertenece y está realizada za durante la temporada de caza.

en el lenguaje propio de los espa- “En cada área se define un plan de
ñoles, como se podrá ver en los caza que los cazadores tienen que

modismos y giros idiomáticos. A cumplir”, afirma Sven Wurster,

continuación, la cita textual ministro del distrito de Hambur-

48 MARZO 2026 Revista El Pato