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CUCHILLERÍA

PIEDRAS INDUSTRIALES PIEDRAS ARTESANALES

Son producidas por fábricas pro- Aprovechando el asesoramiento
ductoras de abrasivos (lijas, pastas del especialista Federico Schroh,

de pulir, etc.). Y, como es obvio, se emprendedor tandilense que

producen en serie para satisfacer dio origen a piedras artesanales
la demanda industrial y profesio- TORO, vamos a conocer algunos

nal en distintos formatos y granu- aspectos elementales de estas he-

lometrías. rramientas.
La condición y nobleza depende- Las piedras de afilar artesanales

rán del control de calidad, pero pueden destacarse por la excep-

siempre condicionada por la diná- cional calidad y precisión. Estas

mica de la producción en serie y la piedras son el fruto de una cui-
demanda del mercado industrial y, dadosa combinación de materia-

en muy menor medida, artesanal. les abrasivos, que incluyen, tanto

62 AGOSTO 2024 Revista El Pato